Cách Làm Sủi Cảo Chuẩn Vị Ngon Như Ngoài Hàng

Trong: Tin tức / Vào: 04/06/2022 722

Sủi cảo là một món ăn quen thuộc của Trung Quốc và cũng đã phổ biến từ lâu ở Việt Nam với nhiều kiểu biến tấu. Những miếng sủi cảo mềm với nhân thịt tôm, cùng với nước lèo tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon. Cùng vào bếp với Videli làm món này nha.

 

Nguyên liệu làm sủi cảoCho 4 người

 Thịt heo xay 300 gr Thịt tôm tươi 200 gr Bột mì 250 gr Bột bắp 50 gr Cải thảo 20 gr Cà rốt 20 gr Hành tím 3 củ Hành lá 30 gr Trứng gà 1 quả

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, dầu mè

Dụng cụ: Bếpnồitôthìa, đũa,...

 

Nguyên liệu món ăn sủi cảo

Cách chế biến sủi cảo

  • Sơ chế nguyên liệu

    Tôm tươi bạn rửa sạch bỏ vỏ, bỏ đầu tôm.

    Cải thảo rửa sạch để ráo cắt hạt lựu.

    Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ.

    Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.

    Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

     

  • Làm nhân sủi cảo

    Bạn cho thịt heo xay vào tô, thêm cải thảo, hành tím, cà rốt, hành lá.

    Nêm gia vị: 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè.

    Bạn trộn đều các nguyên liệu.

     

  • Làm vỏ sủi cảo

    Bạn đập trứng vào tô tách bỏ vỏ, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 90 ml nước khuấy đều.

    Bạn cho bột bắp, bột mì vào âu lớn, thêm hỗn hợp trứng nhào đều sau đó để bột nghỉ 30 phút.

    Sau thời gian bột nghỉ, bạn cán dẹp bột, sau đó cắt bột thành miếng vuông khoảng 10 cm.

     

  • Tạo hình sủi cảo

    Bạn lấy muỗng múc nhân, 1 con tôm cho vào miếng vỏ sủi cảo, sau đó gấp miếng sủi cảo theo hình tam giác, rồi dùng tay khéo léo bấm gấp khóa miếng sủi cảo lại, bạn làm lần lượt cho tới hết nguyên liệu.

     

  • Nấu sủi cảo

    Bạn bắc nồi nước lên bếp, cho 400 ml nước đợi sôi, sau đó thả miếng sủi cảo vào luộc khoảng 10 phút.

     

  • Thành phẩm

    Bạn nêm gia vị nước cho vừa ăn, có thể ăn kèm rau cải, hành lá, bạn múc ra tô mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

     

Sử dụng sủi cảo VIDELI

Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể lựa chọn sử dụng sủi cảo đóng gói của Videli. Sản phẩm đã được hấp chín và cấp đông. Sau khi giã đông có thể hấp, luộc, nhúng lẩu hoặc chiên rất tiện lơi.

 

 

Hiện nay Videli cung cấp 2 dòng sản phẩm sủi cảo: Sủi cảo nhân thịtsủi cảo nhân tôm. Sủi cảo Videli được tạo ra trên dây chuyền hiện đại, tiên tiến nhất đến từ Hàn Quốc cho chất lượng vỏ mỏng, dẻo dai, màu sắc trắng đẹp tự nhiên. Bên trong là phần nhân đầy đặn, hương vị thơm ngon được tạo ra từ tâm huyết và bí quyết đặc biệt của những nghệ nhân SỦI CẢO - chuyên gia lâu năm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm.

 

 

Ưu điểm của sản phẩm:

  • Sản xuất trên dây chuyền tiên tiến, hiện đại chuyển giao công nghệ từ Hàn Quốc.

  • Vỏ mỏng, dẻo dai, màu sắc trắng đẹp tự nhiên.

  • Nhân đầy đặn, hương vị thơm ngon.

  • Phù hợp với nhiều thực đơn đa dạng.

  • Sản xuất theo Hệ thống Quản lý An toàn Thực Phẩm ISO 22000 : 2018

 

Quý khách hàng quan tâm tới sản phẩm xin vui lòng liên hệ hotline: 0828.103.838

 

Đọc thêm: 

CÔNG TY TNHH VIDELI
Địa chỉ:
Số 41, ngõ 1, phố Đại Đồng, Phường Thanh Trì, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội
Hotline:
0789.11.58.58
Email:
videlifood@gmail.com